농림축산식품부_식품산업별원료소비실태조사

What it contains

식품산업 원재료 소비 실태

• 식품 제조업체의 국산·수입 원료 사용 비중 분석
• 식품산업 원재료 공급체계 및 국산 원료 확대 정책 근거 마련

Official description

해당 데이터는 식품산업 원재료 농축산물 구매량 등 소비실태 자료로, 제공 항목에는 식품산업 원료소비 실태조사 개요, 식품 제조업 일반 현황, 원료 사용 규모, 국산 원료 사용 현황, 원재료의 조달 경로, 원재료 소비 흐름 등이 포함되어 있습니다. 이를 통해 식품 제조업체의 원재료 구매 구조, 국내산과 수입산 원료 사용 비중, 주요 조달 경로와 소비 패턴을 분석할 수 있으며, 식품산업 경쟁력 강화 및 안정적인 원재료 공급체계 구축에 활용할 수 있습니다. 또한 정책 수립자, 연구자, 산업 종사자가 식품산업의 원재료 수급 현황을 정확히 이해하고, 국산 원료 사용 확대 전략이나 공급망 개선 방안을 마련하는 데 중요한 근거 자료로 제공됩니다.

Details

Provider

농림축산식품부

Type

FILE

Formats

HWPX

Update cycle

수시 (1회성 데이터)

Rows / size

1

Keywords

식품원료,식품제조업,소비실태조사,원재료,구매량

Modified

2025-09-09

Source ID

15052491 · https://www.data.go.kr/data/15052491/fileData.do

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