충청북도_대물림업소 현황

What it contains

충북 대물림 음식업소 현황

• 충북 지역 전통 음식점 찾기
• 지역 음식문화 연구 자료로 활용

Official description

이 자료는 충청북도 내에서 세대를 이어 운영되고 있는 음식업소들의 현황을 정리한 것입니다. 각 업소의 이름, 위치, 대표 메뉴 등이 수록되어 있어 지역 음식문화의 특성과 전통성을 파악할 수 있습니다. 이러한 데이터는 단순히 음식점을 나열하는 것을 넘어, 오랜 기간 한 지역에서 뿌리내려온 생활문화의 흐름과 지역 정체성을 보여주는 중요한 기록입니다. 특히 가업을 이어 운영되는 음식점들은 지역민의 일상에 깊이 스며들어 있을 뿐만 아니라, 외부 방문객에게는 그 지역만의 고유한 맛과 문화를 경험할 수 있는 창구 역할을 합니다. - 대물림 음식업소 기준 : 2대째, 25년 이상 운영 중인 업소 (2003년부터 지정되어 격년 기간으로 지정) <참고>지정기준 ‣ 대물림 사실여부 ※ 대물림범위 : 아들, 며느리, 딸, 사위,, 손자, 손녀 등 ‣ 시설 - 주방, 재료 보관시설, 화장실 ‣ 종업원서비스 등 ※ 사업목적 - 대물림음식업소 등 충북 고유의 음식 문화 육성 - 도 인증음식점 발굴 및 홍보·지원을 통해 음식관광 활성화 및 위생수준 향상

Details

Provider

충청북도

Type

FILE

Formats

CSV

Update cycle

연간

Rows / size

62

Keywords

대물림,인증음식점,음식문화,지역맛집,가업계승

Modified

2026-09-15

Source ID

15061616 · https://www.data.go.kr/data/15061616/fileData.do

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