농림축산식품부_빅데이터 기반 외식트렌드 분석

무엇이 들어 있나

빅데이터 기반 외식 소비 트렌드

• 외식업 메뉴 구성과 마케팅 전략 수립 참고
• 외식 산업 지원 정책과 소비 패턴 연구

공식 설명

해당 데이터는 카드 승인 정보와 POS 데이터 등 빅데이터를 기반으로 성별·연령별·요일별·시간대별 외식 소비 현황 및 선호 메뉴에 대해 분석한 보고서입니다. 주요 내용으로는 분석 개요, 외식업 매출 트렌드 분석, 외식업 소비 트렌드 분석, 외식업 메뉴 트렌드 분석 등을 포함하고 있습니다. 이를 통해 외식업 전반의 소비 패턴과 시장 변화를 체계적으로 파악할 수 있습니다. 이 자료는 외식업 경영자에게는 성별·연령별 고객층의 특성과 소비 행태를 고려한 맞춤형 메뉴 구성 및 마케팅 전략 수립의 근거가 되고, 정책 담당자에게는 외식 산업 활성화를 위한 지원 정책 수립과 산업 구조 개선 방향 제시에 기초 자료가 됩니다. 또한 연구자에게는 외식 소비 문화의 변화와 사회적 트렌드 간의 상관관계를 분석할 수 있는 실증적 자료로 의미가 있으며, 나아가 본 데이터는 외식업 경쟁력 강화, 소비자 만족도 제고, 지역 상권 활성화를 위한 중요한 기반 자료라 할 수 있습니다.

상세

제공기관

농림축산식품부

유형

FILE

포맷

PDF

갱신 주기

수시 (1회성 데이터)

행 수 / 크기

1

키워드

외식,외식트렌드,외식트렌드 분석,소비현황,선호메뉴

수정

2026-09-14

원본 ID

15091591 · https://www.data.go.kr/data/15091591/fileData.do

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