한국산업안전보건공단_안전보건미디어자료(직종별 실무길잡이 음식 조리 종사자)

무엇이 들어 있나

음식 조리 종사자 직종별 안전보건 교육자료

• 외식업 주방 근로자 안전교육 자료로 활용
• 조리 직종의 유해위험요인과 재해사례 파악

공식 설명

직종별 실무길잡이 시리즈로 음식 조리 종사 직종의 특성, 유해위험요인 및 재해사례로 구성되어있습니다. *음식 조리 종사자 음식 조리 종사자는 음식재료를 준비하여 물리적, 화학적 방법을 가하여 음식을만드는 업무를 수행하며, 한식, 중식, 양식, 일식 조리사 등으로 나눌 수 있으며 -오랜 시간 서서 일해야 하며 -주방에서 여러 명이 함께 조리하는 경우가 많아 협업이 요구되며 -일부 대형업체를 제외하고는 여성 근로자가 대부분을 차지하고 있다 *해당 자료는 공공누리 4유형으로 출처표시, 상업용 금지, 변경금지된 자료입니다. 만약 해당 자료를 우리 공단의 동의 없이 무단으로 수정·편집하거나 이를 활용하여 다른 저작물을 제작하는 것은 저작권법에 저촉될 수 있음을 알려드립니다.

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한국산업안전보건공단

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키워드

실무길잡이,교육교재,미디어자료,산업안전보건,안전교육,재해예방,근로자안전,안전보건

수정

2026-09-30

원본 ID

15101114 · https://www.data.go.kr/data/15101114/fileData.do

관련어

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