농림축산식품부_축산물이력제 업무편람(닭 오리)

무엇이 들어 있나

닭·오리·계란 축산물 이력제 업무편람

• 닭·오리·계란 이력 신고 절차와 업무 기준 확인
• 식품 안전 사고 시 유통 추적 제도 이해

공식 설명

본 데이터는 축산물이력제도 중 닭, 오리, 계란에 관한 이력제도를 설명한 업무편람입니다.닭, 오리, 계란 이력제는 닭, 오리의 사육부터 도축, 가공, 판매까지 전 과정을 추적·관리하여 소비자가 안전하고 신뢰할 수 있는 축산물을 선택할 수 있도록 돕는 제도입니다.닭, 오리, 계란 이력제 대상은 축산법에 따른 축산업허가나 등록이 대상입니다. 닭과 오리는 농장별로 이력을 관리하고 있습니다. 사육 농가는 매월 사육현황을 신고해야 하며, 이동 등의 정보도 신고해야 합니다. 도축, 유통 등 단계별 이력관리를 통해 소비자는 해당 닭고기와 오리고기, 계란의 사육농장, 도축장(계란은 식용란선별포장업장) 등의 정보를 확인할 수 있으며, 위생 문제 발생 시 신속한 회수 및 역추적이 가능해집니다. 본 업무편람에서는 닭, 오리, 계란 이력제도 정의 등 개요, 사육, 도축, 유통, 판매까지의 이력업무, 모바일앱 메뉴얼 등 축산물이력법령 관련 정보를 제공합니다.

상세

제공기관

농림축산식품부

유형

FILE

포맷

PDF

갱신 주기

수시 (1회성 데이터)

행 수 / 크기

1

키워드

가금,이력,가금이력제,닭 이력제,오리 이력제,계란 이력제

수정

2026-09-04

원본 ID

15116849 · https://www.data.go.kr/data/15116849/fileData.do

관련어

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