식품제조업 농축수산물 수입산 사용이유

What it contains

식품제조업 농축수산물 원료 구매·사용 실태

• 식품제조업의 원료별 국산·수입산 비중과 조달처 변화 분석
• 농축수산물 구매 규모와 사용 이유를 바탕으로 원료 수급 정책 검토

Official description

농림 > 식품산업원료소비실태조사 · 농림축산식품부 · 대상·범위: 표준산업분류 상 제조업(C) 중 음식료품 제조와 연관된 53개 업종(세세분류 기준)의 5인 이상 사업체 * 식음료품 53개 세세분류 업종 중 도축업(육류, 가금류), 도정업, 얼음제조업, 생수생산업 제외 ◦'25년도 조사의 기준시점은 '24년도이며, 해당기간에 구매한 농수산물의 구매량, 구매금액, 소비행태에 대한 결과임제한된 표본에 의한 조사, 표본조사를 통해 나타난 수치임을 고려하여 구매규모, 구매행태에 대한 결과분석 및 활용 시 부록에 소개된 표준오차표를 참고하여 보수적인 해석을 요함◦구매행태와 관련된 문항은 물량기준으로 조사하였으므로 자료의 해석시 이를 참고하여야 함◦1차가공을 거친 원재료의 원산지는 원료 원산지를 기준으로 함예) 수입산 밀을 (국내) 가공한 밀가루는 수입산으로 분류생산제품에 사용되는 원재료의 수입비중은 중복 계산됨예) 수입산 밀 100톤으로 밀가루 100톤 가공 시 총 200톤이 수입산으로 계산됨

Details

Provider

농림축산식품부

Type

STAT

Formats

표(JSON, XLS, SDMX)

Period

2024년 구매분 기준(2025년 조사), 일부 표는 2013년 이전 포함

Keywords

농림, 식품산업원료소비실태조사

Source ID

114.DT_114010_G001 · https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=114&tblId=DT_114010_G001

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