1일 평균 방문 고객 및 배달/테이크아웃 수(전년도 기준)

What it contains

외식업체 경영실태 및 식재료 구매 현황

• 외식업체의 식재료 구매처와 품목별 구매 규모를 비교한다.
• 배달앱·로봇·POS 도입 추이와 매출 구조를 업종별로 분석한다.

Official description

도소매ㆍ서비스 > 외식업체경영실태조사 > 외식업체 경영실태 · 농림축산식품부 · 대상·범위: 한국표준산업분류(11차, 2024) 상 중분류 '56.음식점 및 주점업'에 속하는 국내 사업체 사업장 정보, 사업장 기본정보, 사업장 영업정보(영업사항), 식재료 구입 및 구입처는 2024년 기준이며, 사업장 영업정보(사업실적)은 2023년 기준으로 조사됨. 전국 17개 시도 조사하여 6개 권역으로 구분하여 분석 통계를 제공함 - 서울권(서울), 수도권(인천, 경기), 충청권(대전, 세종, 충북, 충남), 호남권(광주, 전북, 전남, 제주), 경남권(부산, 울산, 경남), 경북권(대구, 강원, 경북)

Details

Provider

농림축산식품부

Type

STAT

Formats

표(JSON, XLS, SDMX)

Period

사업장 정보·식재료 구매 2024년 기준, 사업실적 2023년 기준

Keywords

도소매ㆍ서비스, 외식업체경영실태조사, 외식업체 경영실태

Source ID

114.DT_114054_023 · https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=114&tblId=DT_114054_023

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음식점외식업식재료 구매식자재배달앱로봇 도입외식업체 매출인테리어 비용외식업체경영실태조사음식점 및 주점업한국표준산업분류 56restaurant business surveyfood ingredient purchasingfood service management survey

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