전북특별자치도_음식용어

What it contains

전북 전통 음식 용어 사전

• 한식 메뉴나 요리 명칭의 뜻을 찾아 콘텐츠를 만들 때 참고
• 음식 교육 및 정보 서비스 개발의 기초 용어로 활용

Official description

본 데이터는 전북특별자치도의 음식 문화와 관련된 다양한 전통 음식 용어를 체계적으로 정리한 용어 사전입니다. 가조기찌개, 육포, 탕평채 등 각종 요리와 반찬의 명칭과 함께, 해당 음식이 무엇인지 상세히 설명하고 '전골 및 찌개류', '마른반찬류'와 같이 종류별로 분류하고 있습니다. 이 자료는 한식에 대한 깊이 있는 이해를 돕고, 생소하거나 잊혀 가는 우리 음식 용어를 보존하는 데 중요한 역할을 합니다. 요리 연구가, 음식 콘텐츠 제작자, 그리고 한식에 관심 있는 모든 이들에게 귀중한 참고 자료가 되며, 음식 관련 교육 및 정보 서비스 개발의 기초 데이터로 활용될 수 있습니다.

Details

Provider

전북특별자치도

Type

FILE

Formats

CSV

Update cycle

수시 (1회성 데이터)

Rows / size

1471

Keywords

음식문화플라자,음식,전라도음식,한식,요리,음식문화,조리법,전통음식

Modified

2025-08-29

Source ID

15050027 · https://www.data.go.kr/data/15050027/fileData.do

Related terms

전라북도 음식전통음식한식 용어전북 요리음식 사전전라도 음식Korean traditional food glossaryjeonbuk cuisine전라북도 향토음식한식 용어집음식문화culinary terms

Related datasets

1. 전북특별자치도_음식만드는법

   전북특별자치도
   전북특별자치도 향토 음식을 포함한 한식 메뉴의 재료와 조리법을 정리한 요리법 자료이다.
2. 전북특별자치도_전통음식 150선

   전북특별자치도
   전북특별자치도의 전통음식 150선 명칭을 담은 목록이다.
3. 농촌진흥청_종가음식

   농촌진흥청
   전국 지역별 종가음식의 이름, 가문명, 음식 종류, 조리법과 유래 정보를 담고 있다.
4. 농촌진흥청_향토 음식

   농촌진흥청
   농촌진흥청 농사로가 제공하는 향토 음식의 조리법, 식재료, 단계별 조리방법 정보를 담고 있다.
5. 전북특별자치도_향토음식만들기

   전북특별자치도
   전북특별자치도 향토음식의 이름, 설명, 재료, 조리법, 이미지 등을 제공하는 정보 서비스입니다.
6. 전북특별자치도_대한민국 식품명인 지정 현황

   전북특별자치도
   대한민국 식품명인으로 지정된 개인의 지정번호, 성명, 보유 기능, 지정일, 소재지 목록