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농림축산식품부_원료별 국산 원료 사용 비중

2023년 식품산업 원료소비 실태조사에서 주요 품목별 원료의 국산 원료 사용 비중을 정리한 자료이다.

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What it contains

식품산업 원료별 국산 원료 사용 비중

  • 품목별 국산 원료 사용 현황을 파악해 정책 기초자료로 활용
  • 원료 자급률 향상과 국산 원료 확대 전략 검토

Official description

해당 데이터는 2023년 식품산업원료소비 실태조사에 관한 자료로, 특히 원료별 국산 원료 사용 비중에대한 내역을 주요품목별로 설명하고 있습니다. 이를 통해 식품관련 정책 기초자료로 활용할 수 있으며, 식품산업 전반의 원료 수급 구조를 파악하는 데 유용하게 활용될 수 있습니다. 또한, 국산 원료 사용 확대를 위한 정책 효과 분석, 원료 자급률 향상 방안 검토, 식품산업 경쟁력 강화 전략 수립에 중요한 근거를 제공할 수 있으며, 식품산업의 지속 가능성과 식량안보 측면에서 개선 방향을 도출할 수 있습니다. 더불어 원료 수급 구조를 참고하여 안정적인 공급망을 구축하고, 국산 원료 활용을 확대하기 위한 생산·유통 전략을 수립하는 데 참고할 수 있습니다.

Details

Provider
농림축산식품부
Type
FILE
Formats
PDF
Update cycle
연간
Period
2023년
Rows / size
1
Keywords
원료,실태조사,원료소비,국산원료,식품산업
Modified
2026-09-27
Source ID
15102554 · https://www.data.go.kr/data/15102554/fileData.do

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