전북특별자치도_음식문화플라자_음식궁합

What it contains

전북 음식 식재료 및 음식궁합 정보

• 새로운 요리 레시피를 개발할 때 재료 조합을 참고한다.
• 음식과 건강 교육 자료로 활용한다.

Official description

본 데이터는 전북특별자치도의 음식 문화와 관련된 식재료 및 음식궁합에 대한 정보를 체계적으로 정리한 자료입니다. 특정 음식에 사용되는 주재료와 부재료의 특성을 설명하고, 함께 조리하거나 섭취했을 때 맛과 영양 면에서 시너지를 내는 조합의 원리를 담고 있습니다. 이는 단순한 정보를 넘어, 건강하고 맛있는 식사를 구성하기 위한 선조들의 지혜와 과학적 근거를 함께 제공합니다. 이 자료는 새로운 요리법을 개발하거나, 영양학적 균형을 고려한 식단을 구성하고자 할 때 유용한 참고서가 되며, 음식과 건강에 대한 교육 콘텐츠로도 높은 활용 가치를 지닙니다.

Details

Provider

전북특별자치도

Type

FILE

Formats

CSV

Update cycle

수시 (1회성 데이터)

Rows / size

115

Keywords

식재료,음식궁합 설명,식재료 효능,레시피,영양학,건강식단,궁합음식,요리팁

Modified

2025-08-26

Source ID

15136462 · https://www.data.go.kr/data/15136462/fileData.do

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음식궁합식재료전북음식요리법건강식단영양정보전라북도food pairingfood combinationingredient nutritionJeonbuk cuisine전북특별자치도 음식문화식재료 효능영양 균형 식단

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